キッシュアンドタルトは1996年6月にオープンした、 白金台の小さなカフェです。

それまで、フレンチのアミューズとしてしか知られていなかったキッシュに着目し、

タルトとカップリングさせた日本で初めての業態は、

オープン当初からマスコミの話題を集めました。

目黒通りと桜田通りの抜け道(八芳園と明治学院の間)に

そびえる中世ヨーロッパ風の建物 。

その1階がキッシュアンドタルト。店内はパリ、ロンドン、ロスアンゼルス、

そして東京の4都市のエッセンスを、ヨーロピアン・スタイルで包んだモダンなイメージ。

そのこだわりは、新しもの好きの港区のスノッブたちが

静かにほくそ笑んだことからもわかるように、

ディテールを追求したさまざまなインテリア・デザイン

にあざやかに表現されています。

キッシュアンドタルトが提供するメニューもまた、こだわりの縮図。

「ヘルシー」「スタイリッシュ」「ホームメイド」

の3点をコンセプトに開発された数々のメニューは、

結果としてどこにもない「NEW & ONLY」な

「オリジナリティ」を生み出しています。